石斑鱼的刺并不多，主要是连在一起的大刺，没有肌间小刺，因此食用起来相对方便。
所以对于宝宝来说，石斑鱼是比较适合食用的，因为它的刺主要是由一根大的鱼刺连在一起，没有细小的软鱼骨刺，吃的时候较为方便。家长可以将石斑鱼蒸熟后，将上面的肉条剔下来，炖骨汤给宝宝喝，以帮助宝宝补充蛋白质等营养成分。
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