石斑鱼既有生活在海里的品种,也有生活在淡水中的品种。海水石斑鱼一般生长在热带及温带海洋,喜欢栖息在岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,其栖息地随着水温变化而升降。
而淡水石斑鱼则主要为热带鱼类,能在淡水中生长,但也可在含盐量较低的海水中生存。
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