石斑鱼的肉质鲜美,吃起来口感十分嫩,所以现在很多人都非常喜欢吃石斑鱼。石斑鱼营养丰富,且因其低脂肪、高蛋白的特性,被视为一种上等食用鱼。
要知道石斑鱼更是被推为我国四大名鱼之一,不过现在石斑鱼的价格层次不齐,因为现在市面上有很多养殖的石斑鱼,野生的石斑鱼越来越少了。
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荐读: 石斑鱼喜欢打洞,因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状:一是病灶处鲜红,小鱼苗少见,中、大鱼苗常见,溃烂严重;二是病灶表层发白,表层覆盖一层死肉。
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