目前记录中最大的石斑鱼是伊氏石斑鱼,也称为大西洋巨石斑鱼,其最大体长可达2.5米,重量可达363公斤。
这种鱼类体型庞大,是石斑鱼中最大的种类之一,主要栖息在热带浅水区的珊瑚及人工礁间,以甲壳类、其他鱼类、章鱼及幼海龟为食。在人工捕捞和养殖方面,石斑鱼因其肉质鲜美、营养丰富而备受欢迎,但某些大型石斑鱼种类也面临着过度捕捞的威胁。
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荐读: 石斑鱼喜欢打洞,因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状:一是病灶处鲜红,小鱼苗少见,中、大鱼苗常见,溃烂严重;二是病灶表层发白,表层覆盖一层死肉。
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