食蚊鱼对水温、水质无严格要求，适温为10—30℃，中性水。食蚊鱼的底质为泥或泥沙海区，白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。食蚊鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。食蚊鱼属于暖温性底层海鱼，野生环境下，喜欢栖息在水深15－70米的水域。

食蚊鱼顾名思义是吃蚊子的鱼，一昼夜能捕食200多只。因为能起到除害防病的作用，所以在许多国家安家落户。因被误认为嗜食孑孓，可防疟疾而被广泛引进到世界各地；1927年从菲律宾引入我国。在香港，有关部门继续野放食蚊鱼作控制疟疾的生物防治工具。