迷你鹦鹉异色是指迷你鹦鹉鱼表现出与常见体色不同的颜色形态。迷你鹦鹉通常有宝蓝、白金等常见品种，宝蓝鹦鹉体色呈蓝灰色，白金鹦鹉则是白化种，通体白色。而异色的迷你鹦鹉可能会出现如黄色、橙色、红色等不常见的颜色，或者其体色分布不均匀、有杂色斑块等情况。

这种异色现象可能是由于遗传因素导致的基因突变，也可能是在生长过程中受到环境因素的影响，如水质、光照、饲料等。此外，一些商家为了追求特殊的观赏效果，可能会通过人工手段对鱼进行处理，使其呈现出异色，但这种人工处理的方式可能对鱼的健康有一定影响。