要辨别爱普士猫罐头的真伪可以从以下几方面入手：

包装：真品包装通常印刷清晰，无误差或拼字错误，而假冒产品的包装可能存在模糊不清或文字错误的情况。

价格：如果价格明显低于正常零售价，那么可能是假货。

颜色：真品的颜色会比假货颜色更加鲜艳、纯正。

味道：真品的味道通常与它声称的口味相符，而假货的味道可能与其宣传的口味存在差异。

购买途径：选择官方授权的经销商购买，可以尽可能避免购买到假货。

数量：如果同一卖家同时出售大量数量的爱普士猫罐头，可能存在假货的可能性。

总之，要辨别爱普士猫罐头的真伪需要注意以上几点，避免受到假货的欺骗。