保存芳迪源大闸蟹时，需要注意以下几点：

首先，将大闸蟹放入冰箱冷藏室进行保存，温度控制在5~10℃之间，以保持其鲜活状态。

其次，不要将大闸蟹与其他食物混放，以免产生异味或相互影响口感。

另外，在保存过程中要定期检查大闸蟹的状态，确保其仍然鲜活。如果发现大闸蟹已经死亡或出现异常情况，请立即处理并丢弃。

最后，如果购买的是礼盒装的大闸蟹且未立即食用完，可以将剩余的大闸蟹重新装入保鲜袋中并扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室继续保存。但请注意，冷藏时间不宜过长，以免影响口感和品质。