黄河口大闸蟹是山东省东营市的特产，主要产自黄河三角洲，这里拥有得天独厚的自然条件，水质优良，富含多种营养成分，非常适合大闸蟹生长。
东营市垦利区是黄河口大闸蟹的主要产区，近年来，垦利区抢抓黄河流域生态保护和高质量发展战略机遇，突出沿黄、沿海、盐碱地特色优势，围绕黄河口大闸蟹品种培育、品质提升、品牌打造，实行规模养殖，开展标准生产，推广节水技术，强化质量安全，不断延伸大闸蟹产业链条。 黄河口大闸蟹不仅美味，还具有丰富的营养价值，是山东省东营市的重要特产。
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