西洲曲水冻红虫可以用来钓鱼。水冻红虫是一种常见的钓鱼饵料，因其富含蛋白质，具有浓郁的腥味，对许多鱼类都有很强的吸引力，如鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等。在使用水冻红虫钓鱼时，需要先将其解冻。可以将水冻红虫放在室温下自然解冻，或者用温水快速解冻，但要注意不要过度加热，以免破坏红虫的活性和口感。

解冻后，可以将红虫直接挂在鱼钩上，也可以将其与一些商品饵料混合使用，制作成红虫拉饵或红虫搓饵，以增加饵料的附钩性和雾化效果。不过，在一些禁止使用活饵或红虫的水域，是不可以使用水冻红虫钓鱼的，在钓鱼前需要了解当地的钓鱼规定，以免违规。