蟾蜍全身有毒，毒素主要集中在耳后腺、皮肤黏膜及内脏，误食可引发严重中毒，症状包括：

消化系统：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，呕吐物可带血或黏液，严重时出现脱水。

神经系统：头晕、头痛、嗜睡、四肢麻木，甚至抽搐、昏迷。

循环系统：心悸、胸闷、心律失常（如心动过缓、室性早搏），严重者可致心力衰竭、休克。

局部刺激：接触毒液可致眼结膜充血、剧痛，皮肤红肿瘙痒。

中毒潜伏期多为 0.5-2 小时，若不及时救治可能危及生命。急救需立即催吐、洗胃，尽快送医，可用阿托品等药物对抗心律失常，同时支持对症治疗。切勿轻信 “偏方” 食用蟾蜍，务必通过正规渠道获取加工后的药材。