蛤蟆草性凉，微苦，被称为蛤蟆菜的原因可能是幼芽时期叶片疙瘩状形如瘌蛤蟆，还有可能是别名都叫做癞蛤蟆草、蛤蟆草了，也被人当作野菜了，便也就有了蛤蟆菜的说法。蛤蟆草有消炎的作用，对治疗咳嗽有相当好的效果。其实，蛤蟆也是一种动物，它们喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分，故白天多潜伏隐蔽，夜晚及黄昏出来活动。成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬。停止进食，以体内贮布在肝糖来维持最低的新陈代谢，到翌年气温回升到10～20℃时，才结束冬眠。