蝉的胆固醇含量相对较低。蝉不仅美味，而且营养价值高，如高蛋白质、丰富的矿物质和维生素、游离氨基酸，以及低胆固醇等，这使得其成为需要限制胆固醇摄入人群的理想蛋白质来源。
在食用蝉时，仍需注意食材来源的安全性。
宠友在看 》》》 蝉为什么又叫“知了”？
荐读: 蝉名“知了”，源于鲁迅。一听这句话，你可能觉得奇怪，知了与鲁迅有啥关系？岂不知，现在人们常说的知了，在古代并没有这个写法，是从鲁迅才开始才这样写的。
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■蝉和知了是一种昆虫吗？
■蝉只能活一个夏天吗？蝉的寿命有多长？
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