长颈鹿拥有极长的脖子和舌头，这使它们能够轻松够到高处的树叶和嫩枝。其舌头长达 45 - 50 厘米，且十分灵活，前端呈黑色，可卷曲，能帮助它们从树枝上精准地卷取食物，在食物竞争中占据优势，适应以高处树叶为主的饮食习惯。

长颈鹿身高腿长，为了将血液输送到距离心脏约 2 - 3 米高的头部，其心脏非常强大，重量可达 11 千克左右，血压也比其他动物高很多，以保证脑部的血液供应。同时，长颈鹿的腿部皮肤紧致且厚实，有助于防止血液在腿部堆积，避免因高血压导致腿部血管破裂等问题。