长颈鹿的保护级别为“易危”（VU）。根据《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）的评估，长颈鹿的种群数量在过去30年中下降了约40%，目前全球总数不足10万只。这一下降主要归因于栖息地丧失、非法狩猎以及与人类活动的冲突。例如，在非洲部分地区，长颈鹿因栖息地被农业开发侵占而面临生存压力，同时其骨骼和皮毛的非法贸易也加剧了种群减少。

尽管长颈鹿并非中国国家一级或二级保护动物，但国际社会已对其保护状况给予高度关注。2019年，IUCN将长颈鹿的保护级别从“无危”（LC）调整为“易危”，标志着其濒危程度的显著提升。为应对这一危机，非洲多国已建立自然保护区，并通过国际合作打击非法贸易。