捕捉独角仙的方法主要有以下几种：

1：在清晨或傍晚，到独角仙喜欢栖息的杂木林或果园中，寻找有树液流出的树木。独角仙喜欢吸食树液，因此在这些树木上容易找到它们。

2：将蜂蜜水、红塘水或香蕉、菠萝等独角仙喜欢的食物涂在树干上，或泡在酒中制成诱饵，放在树上吸引独角仙前来吸食。几小时后再去捕捉。

3：如果独角仙在较高的树枝上，可以尝试轻轻摇晃树干，使它们跌落下来，由于独角仙飞翔能力差，动作不敏捷，较容易捕捉。

4：对于已经落在地面或低矮树枝上的独角仙，可以直接用手或工具捕捉。注意雄虫有角，雌虫没有，雄虫可以直接抓角，雌虫则捏两侧。

在捕捉过程中，建议主要捕捉雄性独角仙，雌性只需顺带抓1~2只作为交配产卵用。