河北省易县的蝈蝈是市场上名气最大的。河北山区，每年蝈蝈产量是非常大的。一般来说，以中小身量的草白（糙白）山青蝈蝈为多，间或有少量铁蝈蝈与绿蝈蝈。对于喜欢蝈蝈的人群来说，无疑这里出来的蝈蝈是最受大伙欢迎的。当然了，像晋蝈蝈这种主要产于山西的也是非常不错的，这边主要是以小蝈蝈为主，气候干旱，所以说经常会多产中小身量的蝈蝈。晋蝈蝈皮实是比较好养的，皮粗翅厚，叫声意思响亮，尤其以宣化蝈蝈最为出名，它们耐干旱，生命力特别强。