蝴蝶不会吃人。蝴蝶是昆虫中的一种，主要以花蜜作为食物，有的也会吸食无花果汁液、杨树的酸浆或者葡萄的果肉，有些蝴蝶幼虫可能会吃叶片或花蕾，少数蝴蝶幼虫是肉食性的。关于蝴蝶吃人的说法，很可能源于一些误解或夸张的传说。从生物学角度来看，蝴蝶吃人的说法是不成立的。如果遇到蝴蝶或其他昆虫的异常行为，应保持冷静并寻求专业意见，而不是轻信没有科学依据的传说或谣言。