余蝴蝶是春兰菊瓣兰花品种，余蝴蝶花瓣形如菊瓣，层层叠叠，花瓣甚多，少则几十瓣，多则可达上百瓣。余蝴蝶开花花量惊人，一杆可开3至5朵，花形硕大，花形呈球形菊瓣或是呈重台玉树状。余蝴蝶的花香非常的浓烈，如果在春节前后微风拂过带来阵阵幽香，则不用怀疑，一定是余蝴蝶开花了。

余蝴蝶被称为春兰多瓣奇花，在许多年前数量稀少又神秘，是名气极高的品种，更是被人们所追捧，据说曾经卖出天价，达到了一株苗能换一套房的地步。不过现在经过几十年的发展，余蝴蝶的价格已经变得非常便宜，变成了许多猎奇兰友选择去买的兰花品种。