虎鲸的食性因生态型差异显著，不同种群的 “菜单” 截然不同：

居留型虎鲸：主要以鱼类为食，尤其依赖特定鱼种，如东北太平洋居留型虎鲸几乎只吃三文鱼（鲑鱼），会追踪鱼群迁徙路线。

过客型虎鲸：以海洋哺乳动物为目标，包括海豹、海狮、海象、海豚甚至鲸类（如灰鲸幼崽）。它们会合作捕猎，例如通过制造波浪将冰面上的海豹冲入水中。

远洋型虎鲸：食谱较杂，可能捕食深海鱼类（如鳕鱼）、头足类（乌贼、章鱼），甚至偶尔吃鲨鱼（如睡鲨）。

南极 A 型虎鲸：专食小须鲸，会攻击鲸类的尾鳍使其失去游泳能力，再分食鲸肉。

南极 B 型虎鲸：偏好食蟹海豹和威德尔海豹，利用浮冰作为 “跳板” 发动突袭。

虎鲸的捕猎策略高度智能，例如会故意搁浅捕捉岸边的海豹，或通过撞击冰面使猎物落水，体现了其对环境的极强适应能力。