虎鲸是一种大型海洋哺乳动物，也是国家一级保护动物，猎捕、杀害、食用、交易虎鲸及其制品等均属违法犯罪行为，因此不应该去考虑虎鲸肉是否好吃的问题。从保护动物和生态环境的角度出发，我们有责任保护这些珍稀物种，维护生物多样性和生态平衡，而不是将它们作为食物来源进行评价。同时，虎鲸处于海洋食物链的顶端，其体内可能积累了大量的污染物和毒素，食用虎鲸肉也存在健康风险。