海河豚和河豚的主要区别如下：

1：海河豚属于海洋哺乳动物，是30多种海洋哺乳动物的总称，广泛分布于世界各个海域，尤其是热带沿海地区。而河豚则属于淡水豚类，主要栖息在淡水河流环境中，如亚马逊河、长江等。

2：海河豚的体型和形状因种类而异，但普遍比河豚小。河豚的体型较大，有些种类可以长到3米长，且头部能旋转90度，使其在复杂的河流环境中占据优势。此外，河豚的吻部非常狭窄，下颚有敏感的毛发，便于在淤泥中捕食甲壳类动物。

3：海河豚主要生活在海洋中，有些种类能暂时在淡水生存。而河豚则完全适应淡水环境，以鱼、虾、蟹等为食，具有集群习性和较强的回声定位能力。

4：值得注意的是，虽然两者名称中都包含“豚”，但海河豚的毒性普遍较大，不可直接食用，需经专业处理。而河豚虽然也含有毒素，但部分种类经过适当处理后毒性可大大降低或消除。