天正河豚是北京知名的河豚专门店，店内河豚经过严格把关，厨师经验丰富。河豚鱼刺身鲜嫩，生鱼薄切口感独特，河豚肝也同样鲜嫩，醋拌河豚鱼皮富含胶原蛋白。红烧河豚是招牌菜，香浓多汁，肉嫩细腻。

此外，肆月河豚属于黑珍珠入围餐厅，环境典雅大气，布局精致，无论是朋友聚会、商务宴请还是家庭小聚都很合适。对食材的品种和新鲜度控制严苛，河豚现点现做。菜单上有几十种河豚菜品可选，如肆月河豚、东坡河豚、紫苏青椒河豚等，还有河豚肉汁拌饭、捞汁河豚鱼皮等特色菜品。