金蝉养殖和野生的有一定区别，从生长环境看，野生金蝉生长在自然树林中，环境不可控。而养殖金蝉是在人工模拟的环境下，比如在果园等，养殖户可以调节温湿度等条件。

在品质方面，野生金蝉在自然环境中觅食，食物来源比较复杂。养殖金蝉的食物供应相对稳定、单一，主要是人工投放的树枝等，但只要养殖过程规范，二者在口感和营养价值上差异不大。

从数量上，野生金蝉数量会受到自然环境、天敌等诸多因素的影响，产量不稳定。养殖金蝉可以通过科学管理，在一定程度上控制产量，相对比较稳定。