金蝉嘌呤含量较高。金蝉是蝉科昆虫黑蚱的幼虫，适量食用金蝉可以缓解饥饿，为机体补充营养，有助于增强机体免疫力。
金蝉中的蛋白质含量较高，其嘌呤含量也较高。高尿酸血症或痛风患者通常需要控制嘌呤的摄入量，上述人群应避免食用金蝉，以免引起尿酸水平升高，加重病情。
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荐读: 金蝉又称知了，其是一种具有渐变态的动物，一生经过卵、若虫、成虫三个阶段。其中，第二阶段的若虫，在不同地方有不同的称呼，诸如知了龟、知了猴、爬叉等 。
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