土鸡蛋通常指的是散养鸡下的蛋，这些鸡通常食用天然食物，如昆虫、蔬菜和野草。研究表明，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、钙、胆固醇、锌等营养素比普通鸡蛋略高。
散养的鸡通常体格健康，其下的蛋营养价值较高。此外，以谷物为主要食物的鸡所下的蛋营养更加全面，有益成分较多。
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