鸡腰子,也称为鸡肾,其嘌呤含量相对较高。根据《中国食物成分表》的数据,鸡腰子的嘌呤含量为132.6毫克/100克。
通常建议高尿酸血症或痛风患者应限制高嘌呤食物的摄入,以降低体内尿酸水平,减少痛风发作的风险。因此,对于这部分人群来说,应谨慎食用鸡腰子。
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