蝌蚪变青蛙的过程是一个典型的变态发育过程。这一过程始于蝌蚪孵化，此时的蝌蚪具有短小、几乎呈球形的身体，以及一条用于游泳的长尾巴，主要依赖鳃进行呼吸，以植物性饵料为主食。

在发育初期，蝌蚪首先会长出后肢，这一变化标志着其向青蛙形态转变的开始。随后，前肢也逐渐长出，同时尾巴开始逐渐缩短直至消失。在此过程中，蝌蚪的呼吸系统也发生了显著变化，内鳃逐渐萎缩，肺开始形成，最终转而使用肺进行呼吸。此外，心脏结构也发生了改变，由一室一房变为二心房一心室，血循环路线由单循环变为双循环。当蝌蚪的尾巴完全消失，四肢发育完善，且呼吸系统和循环系统均适应陆地生活时，它便完成了从蝌蚪到青蛙的转变，能够离水登陆，继续在水边生活并逐渐发育成成蛙。