辣椒蟹是杂食类动物，其食物选择相当广泛。它们可以吃鱼虫、各种不同的腐蚀动植物、水草、虾肉以及藻类等。此外，它们也喜欢吃各种蔬菜、水果和肉类。在喂养时，可以适当给辣椒蟹吃一点虾粮，以促进其健康成长。除了天然饵料，辣椒蟹也可以接受一些人工饲料，如黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等植物性饲料，以及螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等动物性饲料。