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辣椒蟹怎么做

2024-05-30 23:31

辣椒蟹的做法如下：

1、准备所需材料：螃蟹（斯里兰卡大蟹或美国蓝蟹等），洋葱、大蒜、鸡蛋、红辣椒等。

2、处理螃蟹：洗净螃蟹，去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住。

辣椒蟹怎么做

3、烧制过程：锅中放食用油烧热后，下蒜末、洋葱末、红辣椒煸香，放入蟹块翻炒至变红。加入番茄酱、鱼露、白糖、盐、胡椒粉调味，煮滚后改小火焖10分钟。

4、完成装盘：添加水淀粉勾芡后，徐徐倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘。

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宠友在看》》》 寄居蟹长什么样？了解一下

荐读: 寄居蟹的外形是介于螃蟹和虾之间的，体型比较长，可以分为头部胸部和腹部。寄居蟹的头部和胸部是生长有甲壳的，胸部前部分钙化比较强，后部分一般为角质或者膜质。寄居蟹的腹部是比较长的，成卷曲或者伸直的状态。寄居蟹一般在我国黄海和南海的海岸边上数量较多，在沙滩和岩石缝中比较容易发现。

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