活澳洲龙虾尽量趁鲜吃，如果2-3天内不吃，可以先养起来，如果需要短期保存，可以将龙虾放入冰箱的冷藏室，一般一周内没什么问题，如果时间过很久才吃，那么建议冷冻保存，否则可能会坏掉。
冷冻保存法适用于长期保存，将澳洲龙虾清洗干净，去除内脏，然后将其分成小块，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室，虽然可以长期保存，但口感也会比新鲜的差很多。
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荐读: 龙虾为龙虾科，属动物类。它头、胸部较粗大，外壳坚硬、色彩斑斓、腹部短小。味道鲜美，营养丰富， 倍受青睐。具有滋阴壮阳、镇静安神等功效。
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