1斤波士顿龙虾大约60-90元不等，因个体大小、地区等因素而异，一般越大只的波士顿龙虾，单价也越高，据悉，目前捕捉到的最大的波士顿龙虾，从爪子尖部到尾的体长为1.1米，而体重可以达到40.28斤。
波士顿大龙虾不仅是世界上最大的龙虾，也是世界上最重的大龙虾，它们正常的体色为橄榄绿色或者绿褐色，蓝色的波士顿大龙虾则是变异体，约200万分之一的几率出现，所以价格更是极为珍贵。
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