老鹰不会冬眠。冬眠是变温动物（如两栖动物、爬行动物）应对低温的策略，通过降低代谢率保存能量。而老鹰属于恒温动物（鸟类），具备完善的体温调节机制，可通过增加产热（如肌肉震颤）和减少散热（如羽毛蓬松）维持体温恒定。冬季来临时，老鹰会通过迁徙到温暖地区、扩大觅食范围或调整食谱（如捕食更易获取的啮齿类）适应环境。若食物极度匮乏，个别个体会出现 “蛰伏” 状态（短时间减少活动），但并非真正的冬眠。