海蚂蝗，也被称为沙蚕，是一种可以食用的海洋生物。它属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。沙蚕是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。在某些地区，如日本，沙蚕是受欢迎的食物，可以通过烹饪后食用。不过，如果是野生的海蚂蝗，建议谨慎处理，因为它们可能含有病菌或其他毒素。在食用之前，确保它们来自可靠的来源，并且已经经过适当的处理和烹饪。