蚂蝗是可以被杀死的，其方法有多种：

1：高浓度的盐水会导致蚂蝗脱水，最终死亡。这种方法对环境相对友好，且食盐容易获取。

2：蚂蝗在高温下会迅速死亡。例如，将蚂蝗放入48℃的热水中，蚂蝗会很快失去活力并死亡。但需要注意的是，这种方法需要小心操作，避免烫伤自己或对环境造成影响。

3：有一些专门的化学药剂可以杀死蚂蝗，这些药剂通常具有较强的杀虫效果。但使用时需要注意安全，避免对人体造成伤害，同时也需要注意保护环境。

4：在蚂蝗聚集的地方撒干石灰粉，蚂蝗沾上石灰后会溃烂而死亡。这种方法对大面积灭杀蚂蝗较为有效且无公害。