蚂蝗（又称水蛭）的育苗过程涉及以下几个关键步骤：
选种：选择体节明显、分泌黏液较多、色泽鲜艳、生殖器明显、身体强壮的蚂蝗作为种蛭。
种蛭消毒：使用2%高锰酸钾稀释液对种蛭进行消毒，消毒后10分钟轻轻投放到产卵池中。
投种：将消毒后的种蛭放入带有网箱的产卵池中。

交配和产卵：在日平均温度10℃以上后，蚂蝗开始交配，并在日平均温度15℃以上后开始产卵。在交配产卵期间要保持种塘水位30-40cm之间，并保持周围环境清静。

茧卵整理：在蚂蝗产卵后10天开始人工采集茧卵，采集的茧卵放入保温箱中，进行分批收集，每周一批。在保温箱底放一层保湿泥土，茧卵放在保湿泥土上，再在茧卵上盖布，在布上放一层保湿泥土。
孵化：把保温箱放入孵化房中，保持温度在20-30℃、湿度70-80%。孵化出苗后，将苗放入育苗池。
育苗管理：育苗池中的幼蛭需要适宜的水温和充足的氧气供应，以及定期更换水体和适量投喂。幼蛭成长过程中，应适时调整养殖环境，确保其健康成长。