电蚂蟥是违法的。根据《刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售这些动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。此外，电捕蚂蟥会严重危害公共安全，因为电流会误伤到下水的家畜、家禽甚至人。
具体到电蚂蟥的行为，如果使用电机电蚂蟥并出售，已经构成非法捕捞水产品罪。例如，东阿县的卢某伟因电蚂蝗被当场抓获，并被采取刑事强制措施。
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。此外，电捕鱼还会对渔业资源、环境和人造成严重危害。
