猫头鹰是以肉食为主的动物，其食物种类丰富多样，主要取决于自身体型和生活环境。常见猎物包括小型哺乳动物，如老鼠、兔子等，老鼠是猫头鹰的主要食物来源之一；鸟类也是其捕食对象，像麻雀、鸽子等；此外，还会捕食昆虫、爬行动物，如蜥蜴、蛇以及蝙蝠等。

不同体型的猫头鹰在食物选择上存在一定差异。小猫头鹰偏爱小型昆虫，如面包虫、蚂蚱、蝗虫等；而大中型猫头鹰则更倾向于肉食，如健康的老鼠肉、牛肉瘦肉等。猫头鹰每天所需的食量相对较小，一般情况下，每天食用一到两只猎物就足够维持生命活动。由于猫头鹰是夜行性动物，通常在夜间利用自身优越的飞行能力和视力进行狩猎，以确保狩猎成功率和自身安全。而且，猫头鹰有吐“食丸”的习性，其素囔具有消化能力，食物常常整吞下去，将不能消化的骨骼、羽毛等残物渣滓集成小团，经过食道和口腔吐出。