猫头鹰是典型的肉食性动物，其食谱丰富多样。小型哺乳动物是猫头鹰的主要食物来源，像老鼠、田鼠等啮齿类动物，它们数量众多且活动频繁，为猫头鹰提供了充足的食物资源。此外，兔子、蝙蝠等也在猫头鹰的捕食范围内。

鸟类也是猫头鹰的猎物之一，麻雀、鸽子等小型鸟类常成为其目标。爬行动物如蛇、蜥蜴等同样在猫头鹰的菜单上。猫头鹰的食性还会受到自身体型和生存环境的影响，体型较大的猫头鹰可能捕食更大的猎物，如野兔等；而生活在不同地区的猫头鹰，其食物种类也会因当地生物种类的差异而有所不同。它们通常在夜间活动，利用敏锐的视力和听力，悄无声息地接近猎物，然后迅速出击将其捕获。