抹香鲸是一种大型齿鲸，属于鲸目、抹香鲸科、抹香鲸属。它是齿鲸中体型最大的一种，成年抹香鲸体长可达18 - 25米，体重可达50 - 70吨。抹香鲸的头部巨大，占身体的三分之一左右，呈方形，这也是它最显著的特征之一。

它的下颌较小，仅下颌有牙齿，上颌没有牙齿，这种特殊的牙齿结构使得它在捕食时有着独特的方式。抹香鲸主要栖息于深海海域，它们具有强大的潜水能力，能够潜到数千米的深海中，是潜水最深、潜水时间最长的哺乳动物之一。抹香鲸以大型乌贼、章鱼等头足类动物为主要食物，也会捕食一些鱼类。它们在海洋生态系统中扮演着重要的角色，处于食物链的较高层级。抹香鲸的分布范围广泛，几乎遍布全球的海洋，但近年来由于人类的过度捕杀和海洋环境的破坏，抹香鲸的数量已经大幅减少，被列为濒危物种，受到了国际社会的保护。