新疆绵羊的价格因品种、体重及市场供需关系而异。根据市场行情，新疆绵羊的零售价格大致在680元至1900元/只之间。具体来看，新疆天山牧场等地区的哈萨克羊，价格约为1700元至1900元/只，这些羊只通常体重较大，肉质鲜美。而部分地区的育肥绵羊或小羊羔，价格则可能低至680元/只。价格差异主要源于品种差异、养殖周期及销售渠道。

例如，本地自养的绵羊，由于养殖成本较高，价格可能相对较高；而批量销售的育肥绵羊，由于养殖周期短、成本低，价格则可能更为亲民。消费者在购买时，建议根据自身需求选择合适的品种和规格，并关注当地市场动态以获取最优价格。