海蟹头的做法有很多,可爆炒,可清蒸,可红烧,风味各有千秋,因人而异,清蒸是保留海蟹原汁原味的最佳方式。将海蟹洗净后,放入蒸锅中,撒上少许姜片去腥,大火蒸15分钟左右即可。
如果喜欢口味重点,可以将螃蟹切块,用料酒、盐腌制片刻,然后热锅凉油,爆香葱姜蒜和辣椒,放入螃蟹块翻炒,最后加入生抽、老抽、糖调味,炒出的螃蟹香辣可口,让人食欲大增。更多关于螃蟹的吃法,点这里了解》》》》
宠友在看 》》》 大闸蟹是公的还是母的好吃?
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