野鸡是国家级保护动物，并且是国家二级保护动物，吃野鸡和贩卖野鸡都属于违法行为。但是一般市面上出售的野鸡都是家养的，不是真正意义上的野鸡。
野鸡又被叫做雉鸡、七彩锦鸡和山鸡等，具有很高的肉用、观赏和药用价值。野鸡的品种有很多，锦鸡是比较常见的一种野鸡品种，为国家二级保护动物，如果私自捕捉猎杀可构成违法行为。
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