"不吃五谷吃青草"是指生肖羊。羊是专业吃草的动物，一天的摄食时间应不低于8小时，其地域分布非常广泛，遍及全世界。

羊的主要习性包括：

活泼好动：山羊生性好动，除卧息反刍外，大部分时间处于走走停停的逍遥运动之中。羔羊的好动性表现得尤为突出，经常有前肢腾空、身体站立、跳跃嬉戏的动作。

合群性强：羊的群居行为很强，很容易建立起群体结构，主要通过视、听、嗅、触等感官活动，来传递和接受各种信息，以保持和调整群体。

适应性强：羊的适应性很强，耐粗饲、耐渴、耐寒，对生态环境的适应能力较强，无论高山或平原、森林或沙漠，热带或寒带，沿海或内陆均有山羊分布。

采食性广：羊嘴尖唇薄，采食性广。

对水的利用率高：山羊对水的利用率高，使它能够忍受缺水和高温环境。