七彩山鸡，也被称为雉鸡，是一种鸡形目雉科雉属的鸟类，因其羽毛七彩斑斓而得名。这种鸟类在中国分布广泛，除了海南岛和西藏的羌塘高原外，几乎遍及全国。
七彩山鸡不仅具有观赏价值，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
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荐读: 七彩山鸡，属国家“三有”保护动物，禁止非法捕售。养殖机构饲养七彩山鸡，也必须向有关部门办理合法驯养手续。
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