贩卖青蛙是否违法取决于青蛙的种类以及是否符合相关的野生动物保护法规。根据中国法律，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物是违法行为，可能构成犯罪，并处以相应的刑事处罚。此外，即使是非国家重点保护的“三有”动物（即有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物），未经许可的猎捕和贩卖也可能违反野生动物保护法规，情节严重的，可能会受到法律追究。

因此，如果贩卖的青蛙属于国家保护的野生动物，或者在禁猎区、禁猎期进行猎捕，即使是养殖的青蛙，也可能构成违法行为。在实际操作中，应确保遵守当地的野生动物保护法律法规，避免非法交易。如果您计划从事青蛙的商业活动，建议咨询相关部门，确保合法合规。