养蚯蚓前，牛粪需要经过一系列处理。首先要收集新鲜的牛粪，确保其中无农药、重金属等有害物质残留。收集后的牛粪需进行发酵处理，可将其放入发酵池中，加入适量的发酵菌剂，按照一定比例与秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、稻壳或锯末等混合搅拌。

发酵过程中，用新鲜米糠将发酵剂稀释后加入物料，每1公斤发酵剂可处理一吨物料。发酵时要注意控制温度和湿度，在气温较高时，每隔7天翻一次，一般翻3 - 5次即可完成发酵。发酵后的牛粪还需进行消毒处理，以杀死其中的病原菌和害虫，为蚯蚓提供一个安全、健康的生长环境。