利用牛粪养殖蚯蚓（如赤子爱胜蚓）是生态循环模式，步骤如下：

发酵牛粪：将新鲜牛粪与秸秆、锯末按 3:1 混合，堆成高 1 米、宽 2 米的粪堆，每隔 5 天翻堆一次，添加少量生石灰调节 pH 值，约 20 天发酵腐熟（无臭味、呈深褐色）；

搭建养殖床：在水泥池或平地铺设 15-20 厘米厚的发酵牛粪，湿度保持 60%-70%（手捏成团不散），温度控制在 20-25℃；

投放蚯蚓：按每平方米 1-2 公斤的密度投放蚯蚓种苗，覆盖湿稻草或麻袋保湿遮光；

日常管理：每隔 7-10 天添加一次发酵好的牛粪（沿边缘投放），定期洒水保持湿度，避免阳光直射和积水；

采收蚯蚓：养殖 40-60 天后，用灯光诱集法（夜间用强光照射养殖床，蚯蚓会钻入底层）或筛分法收集成蚓。