关于水母是否可以食用，存在不同的观点和注意事项。

首先，大部分水母含有剧毒，且其成分主要是水，因此没有食用价值，不建议食用。这些水母具有一定毒性，甚至会放电，食用后可能引发腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。特别是当人体被水母的触手蛰刺后，会释放毒液，引起皮肤红肿、瘙痒、疼痛等，严重情况下甚至可能导致死亡。

然而，也有观点认为某些水母，如海月水母，虽然可以食用，但其营养价值和食用性都不强。同时，海蜇作为根口水母科和黄斑海蜇的口腕部，是可以食用的，并具有润肠、清热平肝、化痰消积等功效。