饲养食人鱼需要注意以下几点。首先，准备一个足够大的水族箱，建议容量在 100 升以上，以提供食人鱼足够的活动空间。水质要保持清洁，水温控制在 22 - 28℃，pH 值在 6.5 - 7.5 之间。食人鱼是肉食性鱼类，可喂食小鱼、小虾、昆虫幼虫等，也可以投喂一些人工饲料，但要注意饲料的蛋白质含量要高。

喂食时要注意适量，避免过度喂食导致水质恶化。由于食人鱼生性凶猛，具有攻击性，所以不要将它们与体型较小或性情温和的鱼类混养，以免发生攻击和伤害。同时，要定期换水，保持水质稳定，并安装过滤设备，以维持良好的水质环境。